Los conventos de monjas, por lo menos desde el siglo XVI, exigieron una arquitectura especial que respondiera a la peculiar manera de vivir de las enclaustradas "esposas del Señor''. Llega a constituir, como dice Manuel Toussaint, una "categoría arquitectónica", categoría que se debe, principalmente, a la existencia novedosa de los coros.
"La ciudad de Cholula fue una de las más importantes del antiguo Anáhuac. Basta recordar su gran pirámide, la mayor de todas, y sus numerosos teocallis. De origen olmeca, desarrollo tolteca y apogeo nahua, llegó a ser, como dice Gómara, el "Santuario de los Indios" y a ella iban, de toda la región del Altiplano y aun de más lejos, en grandes romerías, a ofrecer holocaustos a sus dioses."