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"La ciudad de Cholula fue una de las más importantes del antiguo Anáhuac. Basta recordar su gran pirámide, la mayor de todas, y sus numerosos teocallis. De origen olmeca, desarrollo tolteca y apogeo nahua, llegó a ser, como dice Gómara, el "Santuario de los Indios" y a ella iban, de toda la región del Altiplano y aun de más lejos, en grandes romerías, a ofrecer holocaustos a sus dioses."

Los conventos de monjas, por lo menos desde el siglo XVI, exigieron una arquitectura especial que respondiera a la peculiar manera de vivir de las enclaustradas "esposas del Señor''. Llega a constituir, como dice Manuel Toussaint, una "categoría arquitectónica", categoría que se debe, principalmente, a la existencia novedosa de los coros.

La importancia artística e histórica de la ciudad de San Miguel de Allende y la falta absoluta de estudios sobre ella, me hicieron emprender la tarea de presentar en este libro su pasado. Ojalá mi labor, defectuosa e incompleta, pero valiosa por tratar de tan bello e ilustre tema, sirva en modo alguno de enseñanza y guía a los amantes de las cosas viejas, de todo eso que comprende la “gustosa historia” que dijera Baltasar Gracián.Francisco de la Maza